دستور پخت

طرز تهیه پودینگ لیمویی

پودینگ،از انواع دسر های خوشمزه و محبوب جهان است.مواد اصلی تشکیل این دسر شیر و شکر است و می توانید با انواع طعم دهنده های مختلف درست کنید.در ادامه با طرز تهیه پودینگ لیمویی با نارمیلا همراه باشید.

مواد لازم:

۱/۴ فنجان شکر

۱ عدد تخم مرغ

۱/۳ فنجان شیر

نصف قاشق چایخوری نمک

۲ قاشق چایخوری کره

۲ قاشق غذاخوری آرد

۱ عدد لیمو

مراحل طرز تهیه پودینگ لیمویی

مرحله اول طرز تهیه پودینگ لیمویی:

در ابتدا قبل از هر کاری باید فر را روشن و روی دمای ۳۵۰ درجه تنظیم کنید.ظرفی مناسب را تهیه کرده و تخم مرغ ها را داخل آن بشکنید. زرده ی تخم مرغ را از سفیده ی آن جدا کنید. سفیده را به خوبی هم بزنید تا جایی که سفت شود.

مرحله دوم طرز تهیه پودینگ لیمویی:

سپس در این مرحله به زرده تخم مرغی که کنار گذاشته بودید، دو قاشق کره اضافه کنید و آن ها را به خوبی باهم مخلوط کنید. سپس آرد و شکر را نیز به آن ها بیافزایید و با هم ترکیب کنید.

مرحله سوم تهیه پودینگ لیمویی:

در ادامه شیر را به همراه آب لیمو با هم ترکیب کنید و به موادی که طی مرحله ی قبل آماده کردید اضافه کنید. به خوبی هم بزنید تا ترکیب یکدستی حاصل شود. سفیده تخم مرغ را به مواد خود اضافه کنید و آن ها را باهم به خوبی مخلوط کنید.

مرحله چهارم تهیه پودینگ لیمویی:

در مرحله ی آخر ظرف های سرامیکی که مناسب برای داخل فر هستند را با روغن چرب کنید. مواد را داخل قالب ها ریخته و روی سینی فر قرار بدهید. ۳۰ دقیقه زمان لازم است تا کاملا پخته و طلایی رنگ شود.

مرحله پنجم تهیه پودینگ لیمویی:

بعد از خارج کردن پودینگ از فر، بگذارید تا کاملا سرد شود. می توانید دسر خود را با خامه یا تکه های کوچکی از لیمو تزیین کنید.

نوش جان😍