طرز تهیه ترافل

دسته بندی :اخبار سایت ۶ اردیبهشت ۱۴۰۱ ادمین 148

ترافل چیست؟

ترافل یک نوع شکلات دوست داشتنی و خوشمزه در بین مردم می باشد. این شکلات به علت طعم بی نظیری که دارد در بین مردم محبوب می باشد و افرادی که به شکلات علاقه دارند حتما از ترافل نیز خوششان می آید.این شکلات را می توان هم به صورت صنعتی و هم به صورت دست ساز تهیه کرد. ترافل انواع مختلفی دارد که با توجه به سلیقه ی افراد متفاوت است و هرکس ممکن است نوعی از این شکلات خوشمزه را دوست داشته باشد. از این شکلات می توان به عنوان دسر نیز استفاده کرد. و همچنین می توان این شکلات را با چای نیز میل کرد. ما در این مقاله سعی داریم شما را با خوشمزه ترین نوع این شکلات بی نظیر آشنا کنیم تا شما با آموزش این نوع شکلات بتوانید در کمترین زمان به آماده کردن آن بپردازید و هر زمان که به هوس افتادید می توانید این شکلات خوش طعم را آماده کنید و نوش جان کنید.

مواد لازم برای تهیه ترافل شکلاتی

ترافل یکی از پر کاربرد ترین مواد لازم برای شیرینی ها است خرید ترافل از لوازم قنادی نارمیلا با قیمت مناسب و ارسال سریع

مواد لازم برای تهیه ترافل شکلاتی

  • خامه یک پاکت
  • شکلات شیری ۱۵۰ گرم
  • شکلات تخته ای ۵۰ گرم
  • پودر کیک اسفنجی ۳ لیوان
  • پودر پسته یک دوم لیوان
  • قهوه یک قاشق چایخوری
  • مغز گردو یک چهارم لیوان
  • شکلات تخته ای برای تزئین ۵۰ گرم
  • شکلات شیری برای تزئین ۲۰۰ گرم

طرز تهیه ترافل شکلاتی

طرز تهیه ترافل شکلاتی

مرحله ی اول طرز تهیه ترافل شکلاتی

در مرحله ی اول طرز تهیه این شکلات خوشمزه ابتدا باید کیک اسفنجی ساده یا کاکائویی خود را با دست کاملا خرد کنید تا کیک اسفنجی شما کاملا یکدست و یکنواخت شود. می توانید با توجه به علاقه ی خود به جای استفاده از کیک اسفنجی ساده از کیک اسفنجی کاکائویی نیز برای تهیه این شکلات استفاده کنید. بعد از یک دست شدن کیک اسفنجی باید قهوه، پودر پسته و گردوی خشک شده را به کیک اسفنجی خود اضافه کنید و آنها را با هم به خوبی ترکیب کنید تا مواد کاملا به خورد هم بروند.

مرحله ی دوم طرز تهیه ترافل شکلاتی

در مرحله ی دوم بعد از یکدست شدن و ترکیب مواد با یک دیگر شما باید خامه را داخل ظرفی بریزید و آن را روی حرارت گاز قرار دهید تا کمی گرم شود بهتر است برای گرم شدن خامه از شیر جوش استفاده کنید و خامه را داخل آن بریزید و روی شعله ی گاز بگذارید. قبل از اینکه خامه به جوش بیاید شما باید شکلات شیری را داخل آن بریزید و به خوبی باهم ترکیب کنید تا باعث ذوب شدن و حل شدن شکلات شود.

مرحله ی سوم طرز تهیه ترافل شکلاتی

مرحله ی سوم طرز تهیه ترافل شکلاتی

بعد از اینکه شکلات کاملا در خامه ذوب شد باید خامه و شکلات را با موادی را که از قبل آماده کرده بودید و آن را کنار گذاشته بودید به خوبی ترکیب کنید تا مواد شما یکنواخت شود و همه ی مواد به خوبی با هم مخلوط شوند. و بعد از انجام این کار شما باید ظرف حاوی مواد را به مدت ۲ الی ۳ ساعت داخل یخچال بگذارید تا کمی سفت و سرد شود.

مرحله ی چهارم طرز تهیه ترافل شکلاتی

بعد از اینکه مواد را از یخچال بیرون آوردید باید به اندازه یک گردو از آن مواد بردارید و با دست خود به آن حالت دایره ای شکل و شبیه به گردو بدهید و بعد از اینکه همه ی مواد را با دست خود به صورت گرد حالت دادید بهتر است آن ها را داخل یک ظرف مناسب قرار دهید و داخل یخچال بگذارید تا کمی سفت شوند.

مرحله ی پنجم طرز تهیه ترافل شکلاتی

شکلات شیری را که برای تزئین ترافل در نظر گرفته بودید را باید داخل یک ظرف خرد کنید و آن را روی حرارت قرار دهید تا به خوبی آب شود. بهتر است برای آب شدن شکلات آن را روی حرارت کتری که در حال جوشیدن می باشد قرار دهید تا سریع تر و بهتر آب شود. بعد از آب شدن شکلات شیری باید شکلات تخته ای را نیز به همان صورت داخل ظرفی بریزید و آن را روی حرارت کتری در حال جوشیدن قرار دهید تا کاملا آب شود.

مرحله ی ششم طرز تهیه ترافل شکلاتی

مرحله ی ششم طرز تهیه ترافل شکلاتی

بعد از اینکه شکلات ها به خوبی آب شدند باید مواد اصلی را از داخل یخچال در بیاورید و آن ها را جدا جدا داخل شکلات ها بگذارید و به شکلات آغشته کنید و بعد از انجام این کار باید ترافل ها را روی کاغذ روغنی قرار دهید و آن ها در یک ظرف مخصوص مجدد داخل یخچال قرار دهید تا خنک شوند. ترافل شکلاتی شما آماده ی خوردن است نوش جان. مدت زمان آماده شدن این شکلات دوست داشتنی حدود ۲۰ الی ۳۰ دقیقه می باشد.

ادمین

راه آسان‌تری برای ارتباط با کاربران‌مان پیدا کرده‌ایم :) عضویت در کانال

مطالب زیر را حتما بخوانید:

قوانین ارسال دیدگاه در سایت

  • چنانچه دیدگاهی توهین آمیز باشد تایید نخواهد شد.
  • چنانچه دیدگاه شما جنبه ی تبلیغاتی داشته باشد تایید نخواهد شد.
  • چنانچه از لینک سایر وبسایت ها و یا وبسایت خود در دیدگاه استفاده کرده باشید تایید نخواهد شد.
  • چنانچه در دیدگاه خود از شماره تماس، ایمیل و آیدی تلگرام استفاده کرده باشید تایید نخواهد شد.
  • چنانچه دیدگاهی بی ارتباط با موضوع آموزش مطرح شود تایید نخواهد شد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

لینک کوتاه:
0