توضیحات
ایزی برگر یا پایدار کننده همبرگر ترکیبی از هیدروکلوئید ها و ترکیباتی با عملکرد بالا بوده که با به دام انداختن رطوبت و چربی در داخل شبکه های سه بعدی خود باعث ایجاد بافتی مطلوب در محصول ومانع از خشکی و جمع شدگی پس از سرخ شدن در آن میشود.
ایزی برگر یا پایدار کننده همبرگر ترکیبی از هیدروکلوئید ها و ترکیباتی با عملکرد بالا بوده که با به دام انداختن رطوبت و چربی در داخل شبکه های سه بعدی خود باعث ایجاد بافتی مطلوب در محصول ومانع از خشکی و جمع شدگی پس از سرخ شدن در آن میشود.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.